Dieta i odżywianie

Bułeczki z dżemem - przepisy kulinarne krok po kroku

Składniki:
300 g twarogu (najlepiej niezbyt mokrego)
300 g mąki

Bułeczki z dżemem

250 g masła
1 duże jajo
1 szczypta soli
1 łyżeczka bez slajdów proszku do pieczenia
1 saszetka nasion cukru waniliowego (15 g)
dżem do nadzienia (I śliwka)
cukier puder do posypania

Przygotowanie:
1. Na początek, w dowolny sposób 250 g mąki wymieszaj z zimnym masłem, aż powstanie średnio drobna bułka tarta….
2. Następnie zmieszaj mąkę z olejem i dodaj skrzep, lekko ubity widelcem, solą, cukrem, pozostałe 50 g mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia i stopniowo wkomponuj w ciasto z mąki… może odejść i nie wszystko, a może nawet konieczne. … Zależy to od tego, jak wilgotny lub suchy będzie twaróg, od wielkości jajka i od większości mąki, oczywiście, zbyt zależnej… szybko zagnieść ciasto, aby olej, który zawiera, nie spłynął… . Ciasto powinno przestać przylegać do rąk, być dość jednolite, ale jednocześnie pozostać dość delikatne i miękkie…. Dzielimy go na 2 części, owijamy folią i co najmniej 1 godzinę na statku chłodniczym, układam dobrze 2 dni w lodówce…
3. Ciasto rozwałkowuje się cienko, ciągle prisypaya po obu stronach mąką, aby nie było rozdarte i przyklejone do powierzchni, najpierw podziel je na 4 równe części, a następnie każdą ćwiartkę podzieloną na 6 kawałków….
4. Bardzo wygodne do cięcia ciasta na pizzę na kółkach. Pamiętaj, aby cienko rozwinąć ciasto i podzielić ciasto na więcej niż 2 części, ponieważ podczas rozkręcania musimy uzyskać duży okrąg i należy go pokroić na małe segmenty, powinien uzyskać wąskie i dliiiiinnye segmenty… okaże się, że takie piękne bułeczki…
5. Teraz, jeśli chodzi o nadzienie, wziąłem śliwkowy dżem na mój gust - idealne nadzienie. Dżem potrzebuje sporo, w przeciwnym razie będzie zbyt obrzydliwie słodki i może wypłynąć z bajgli… Jest to tak duża liczba, jak na zdjęciu wystarczy, aby to ułożyć… nóż taki jak ta wydłużona cienka warstwa….
6. Teraz ważne jest, aby przekręcić bajgiel, zaczynając zwijać pulchny, lekko naciskając krawędzie, aby uszczelnić nadzienie wewnątrz niejako z cukierka… kiedy dżem się kończy, bajgiel dokruchivaem jest bardzo luźny, nie za ciasny, aby mógł się nieco podnieść podczas pieczenia, aby się nie złamał, i że jest dobrze w propёksya… ..
7. Rozrzucamy bułeczki na pergaminie do pieczenia ułożonym w niewielkiej odległości od siebie, biorąc pod uwagę, że wyrastają one nieco podczas pieczenia… Ważne jest również, aby położyć „ogon”… po czubku, naciskając bajgiel, który podczas pieczenia nie rozwija się… ..
8. Piecz bułeczki w temperaturze 200 stopni 17–20 minut…. pozwól im ostygnąć całkowicie na ruszcie…
9. Kompletne i chłodzone bajgle posyp cukrem pudrem.
Smacznego!

Witaj! Ja - blogerka, miłość Boga i ludzi. Jedzenie - z pewnością jest dobre i dobre, ale musimy pamiętać, że przed nami czekanie na wieczność i to, gdzie ją wydajemy, zależy tylko od nas!
Każdy człowiek jest grzesznikiem, ale grzech zbawił nas JEZUSA CHRYSTUSA
A jeśli pokutujemy za grzechy i wzywamy Jego serca i Chrystusa, będziemy zbawieni od piekła, które jest przygotowane dla diabła, ale diabeł nie chce tam iść i kusi ludzi do grzechu. Ale Bóg nas kocha, ponieważ dał nam za śmierć najcenniejszą rzecz, jaką miał - swego Syna Jezusa.
Odmawiajcie modlitwę: Ojcze Niebieski! Proszę cię - przepraszam, żałuję za swoje grzechy, ponieważ żyłem bez ciebie. Jezu Chryste, przyjdź do mego serca i bądź moim Panem i Zbawicielem, spraw, abym był tym, kim chcesz. Dziękuję ci, że w wieczności będę z tobą! Amen.

Przepis bułeczki z dżemem

Dzisiaj recipecooking.biz oferuje państwu przepis na rogaliki z dżemem.

Jeśli czekasz na gości lub po prostu zdecydujesz się na pyszny deser, gotuj bułeczki z ulubionym nadzieniem owocowym. To inteligentne, proste i bardzo smaczne!

Dżem może wybrać dowolny, według własnego gustu. Jeśli jest bardzo płynny, oddzielając jagody od syropu lub dodaj trochę skrobi - nie pozwoli syropowi na ucieczkę podczas pieczenia.

Składniki:

400 g mąki
200 ml śmietany,
200 g margaryny
0,5 godziny Łyżka rozsadzająca,
szczypta soli,

Ulubiony dżem 250 g

1 jajko,
100 g cukru pudru.

Przepis:

1.Margaryna Wyjdź z lodówki i pozostaw w temperaturze pokojowej na 15-20 minut, aby stała się miękka. Wymieszaj śmietanę ze zmiękczoną margaryną, dodaj porcje przesianej mąki z proszkiem do pieczenia i solą i dobrze wymieszaj.

2. Zagnieść miękkie ciasto i włożyć do miski lub owinąć folią i włożyć do lodówki na 30–60 minut, aby ostygło.

3. Weź ciasto i podziel je na 3 części. Rozwałkuj każdy kawałek na cienką okrągłą warstwę o grubości około 5 mm.

4. W najszerszej części każdego trójkąta Połóż porcję dżemu. Dżem nie powinien być zbyt płynny, aby nie stopił się podczas pieczenia. Możesz posypać odrobiną skrobi, ale lepiej zdekantować nadmiar płynu.

5. Owinąć brzegi każdego przyszłego bajgla nadzieniem z dżemu, aby nie wychodził, i zwinąć w rurkę. Owinąć bajgle Karmienie piersią smazh top z ubitym jajkiem, a następnie posypać cukrem pudrem.

6. Połóż na bułkach do pieczenia, naoliwionych lub na ułożonym papierze do pieczenia i piecz w rozgrzanym do 190-200 ° C piekarniku przez 20-30 minut, aż uzyskasz złoty kolor.

7. Bułeczki z dżemem przygotowane. Mogą być podawane jako gorące i ostyvshimi.

Składniki

  • 8 filiżanek (około 34 uncji) mąki chlebowej, podzielonych
  • 2 1/2 filiżanki i 1 łyżka. woda podzielona
  • 1 3/4 łyżeczki aktywnych suchych drożdży, podzielonych
  • 1 łyżka soli koszernej
  • 1 łyżka niezbędnego glutenu pszennego
  • 1 łyżka syropu słodowego jęczmiennego
  • 1 1/2 łyżki sody oczyszczonej
  • 1 duże jajko, ubite
  • Zwykła żółta kukurydza
  • Nasiona sezamu, maku, posiekanego sera Asiago, wszystko doprawione bajglem

Jak to zrobić

Za pomocą drewnianej łyżki wymieszaj 4 szklanki mąki chlebowej, 2 1/2 szklanki wody i 1 1/4 łyżeczki drożdży w wytrzymałym elektrycznym mikserze stojącym wyposażonym w hak do ciasta. Przykryć luźno folią i odstawić w temperaturze pokojowej, aż będzie bardzo bąbelkowy, około 3 godzin.

Dodaj sól, gluten, syrop, 3 szklanki mąki i pozostałe 1/2 łyżeczki drożdży do mieszanki mąki. Pobijaj na niskiej prędkości, aż do momentu połączenia. Zwiększ prędkość do średnio-niskiej, ubijaj, stopniowo dodając pozostałą 1 szklankę mąki, aż powstanie bardzo sztywne ciasto, około 6 minut.

Podziel ciasto na 12 kulek (około 4 1/4 uncji każda). Kulki ciasta ułożyć na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej i przykryć wilgotnym ręcznikiem. Odstaw 20 minut. Rzuć 1 kulkę ciasta na 10-calową linę. Nakładaj końce na 2 cale, dociśnij końce razem i zwiń, aby utworzyć pierścień. Umieść na lekko wysmarowanym pergaminem blaszce wyłożonej papierem. Powtórz z pozostałymi kulkami ciasta i drugą lekko wysmarowaną blachą do pieczenia wyłożoną pergaminem. Lekko nasmaruj wierzch bajgli i przykryj szczelnie folią. Odstaw 20 minut. Przenieść do lodówki i schłodzić 8 godzin lub przez noc.

Rozgrzej piekarnik do 500 ° F kamieniem do pizzy na środkowym ruszcie piekarnika. (Nie usuwaj kamienia do pizzy, gdy piekarnik nagrzewa się.) Wymieszaj jajko i pozostałą 1 łyżkę wody, odłóż na bok.

Napełnij duży garnek wodą i doprowadzaj do wrzenia. Dodaj sodę oczyszczoną. Wyjmij 1 arkusz do pieczenia bułeczek, włóż bułeczki do wrzącej wody. Gotuj 1 1/2 minuty z każdej strony. Tymczasem posyp ten sam wyłożony pergaminem arkusz do pieczenia z mąką kukurydzianą. Przenieś gotowane bułeczki do przygotowanej blachy do pieczenia, delikatnie posmaruj je płynem do mycia jajek i posyp pożądanymi dodatkami. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku na rozgrzanym kamieniu do pizzy. Piec 6 minut. Zmniejszyć temperaturę piekarnika do 450 ° F i piec do złotego koloru, od 7 do 9 minut. Przenieś bajgle na ruszt, ostygnij co najmniej 15 minut. Zwiększyć temperaturę piekarnika do 500 ° F i powtórzyć procedurę gotowania z pozostałymi bułeczkami.

Do glazury

Gibery to słynne rosyjskie ciasto. Dzisiaj dzielimy się z tobą rodzinnym przepisem, który również stanie się dla Ciebie prawdziwym ratownikiem. To takie łatwe do gotowania, przy minimalnym udziale w procesie. Co więcej, daje świetną okazję, aby pozbyć się wszelkiego rodzaju odpoczynku.

Krok 2

Wymieszaj 300 g (1 szklanka) dżemu i 1 łyżkę sody w dużej misce, pozostaw na 30 min. Mieszanina powinna stać się puszysta i gładka. W międzyczasie posiekaj orzechy na duże kawałki, wyjmij śmietankę i jajka z lodówki i doprowadź je do temperatury pokojowej.

Instrukcje przygotowania

Na dnie miski miksera połącz wodę, cukier i drożdże i pozostaw drożdże na około 5 minut. Dodaj mąkę, olej roślinny i sól i wymieszaj hakiem do ciasta (lub ręcznie), aż ciasto będzie elastyczne i twarde. Może być konieczne dodanie odrobiny wody, ale rób to stopniowo. Niech ciasto usiądzie i powstanie w ciepłym miejscu przez 20-30 minut.

Rozwałkuj ciasto na posypaną mąką powierzchnię i zagniataj. Pokroić na 6 równych kawałków. Rzuć każdy kawałek w „węża” na tyle długo, aby owinąć wokół dłoni. Zanurz każdy koniec ciasta w wodzie i wciśnij razem w dłoń, tworząc okrąg. Uformowane bułeczki ułóż na posypanej mąką desce i odstaw na kolejne 20-30 minut.

Zagotuj 6 szklanek wody w doniczce o dużym dnie. Gdy woda lekko się zagotuje, włóż 2-3 bułeczki do wody na 1 minutę, a następnie odwróć, aby gotować po drugiej stronie przez kolejną minutę. Wyjmij bajgle, połóż je na ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar wilgoci, a następnie umieść na blasze do pieczenia. Powtórz z pozostałymi bułeczkami. Piec w piekarniku w temperaturze 425ºF przez 18 minut, przewracając je po 10 minutach. Cieszyć się!

Uwaga: Zamień 1/2 szklanki mąki pszennej i 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej na odmianę pszenicy.

Jest tak wiele do powiedzenia na temat Gruzji, nie wiemy od czego zacząć. Po odejściu z Wall Street do Francuskiego Instytutu Kulinarnego, a następnie w Gramercy Tavern i La Chassagnette we Francji, jej pasja do jedzenia i tradycji kulinarnych jest oczywista i inspirująca. Odwiedź jej stronę w Georgii Pellegrini, gdzie znajdziesz więcej przepisów, zdjęć, dowiesz się wszystkiego o jej wspaniałej książce Food Heroes i będziesz cieszyć się jej najnowszymi przygodami.

Przepis na bułeczki z dżemem z drożdżami

Drożdżowe bułeczki z ciasta drożdżowego są bardzo miękkie i smaczne, zwłaszcza gdy wyjmie się je z piekarnika. Ten przepis jest idealny dla osób na diecie, ponieważ nie ma jajek, śmietany i innych tłustych potraw. Dzięki drożdżom ciasto okazuje się bardzo delikatne, miękkie i bujne. Najlepszą rzeczą w takim produkcie kulinarnym jest oczywiście szeroki wybór nadzień, od cukru, po dżem, dżem i tak dalej. Latem jako nadzienie można włożyć plastry jabłek, gruszek, wiśni, truskawek, zimą można dostać mrożone jagody, kupić maki lub po prostu posypać cukrem.

  • Jedna paczka margaryny.
  • Trzy szklanki mąki.
  • Jedna szklanka mleka.
  • 30 gramów drożdży.
  • Trochę wanilii.
  • Dwie łyżki cukru.
  • 0,5 litra gęstego dżemu.

  1. Drożdże należy dokładnie zmielić z cukrem. W przypadku użycia drożdży suchych należy je połączyć z niewielką ilością mleka i poczekać na spęcznienie, a następnie wszystko ponownie wymieszać i dodać cukier.
  2. Mleko musi zostać podpalone. Kiedy zacznie wrzeć, dodaj margarynę i poczekaj na jej całkowite rozpuszczenie. Po rozpuszczeniu margaryny dodaj do mieszanki mąkę, drożdże z cukrem i wanilią.
  3. Teraz możesz zacząć ugniatać samo ciasto, odbywa się to poprzez wprowadzenie mąki do powstałej mieszanki.
  4. Po zmieszaniu ciasto należy pozostawić w lodówce na 30 minut. Następnie powinieneś go zdobyć i starannie podzielić na 5 części.
  5. Każda z części powinna być cienko rozwinięta i pocięta na równe trójkątne sektory. Z pięciu części powinno być około 70 trójkątów.
  6. W międzyczasie należy wziąć dwa małe talerzyki: w jednym wlać olej słonecznikowy, a w drugim wlać cukier. Na dole każdego trójkąta musisz położyć trochę wstępnie ugotowanego dżemu, a następnie delikatnie zwiń bajgiel.
  7. Każdy bajgiel należy zanurzyć w maśle, a następnie w cukrze.
  8. Następnie patelnię należy ostrożnie ułożyć i ułożyć bajgle. Upiec je w piekarniku w temperaturze 180 stopni przed zakupem złotego koloru. Taki przepis na bułeczki z dżemem i drożdżami z pewnością ucieszy całą rodzinę! Smacznego!

Krok 4

Przesiej mąkę do miski, dodaj orzechy i szybko mieszaj, aż składniki zostaną równomiernie połączone.

Wielkopostne bułeczki z dżemem

Do przygotowania tego produktu kulinarnego potrzebne będą następujące składniki:

  • 150 gramów dowolnego dżemu.
  • Dwie i pół szklanki mąki pszennej.
  • Cztery i pół łyżeczki drożdży.
  • Pół szklanki oleju roślinnego.
  • Jedna szklanka wody.
  • Półtorej łyżeczki cukru.
  • Sól kuchenna

  1. Na początek musisz zagnieść ciasto na bajgle z dżemem. Aby to zrobić, weź głęboką miskę i wlej szklankę ciepłej, ale nie gorącej wody. Powinno to obejmować również drożdże, cukier i, oczywiście, sól.
  2. Olej roślinny należy wlać do innej miski, aby nasmarować bajgle.
  3. Teraz powinieneś dobrze wymieszać składniki, aby nie było grudek i wypełnić resztę mąki tą mieszanką.
  4. Na samym początku możesz mieszać trzepaczką lub łyżką, a po tym, jak ciasto na rogalikov z dżemem jest trudniejsze, należy je przenieść na stół i delikatnie ugniatać rękami.
  5. Ciasto należy podzielić na trzy części.
  6. Każda część musi być rozwinięta o grubości 4 mm. Zrolowane ciasto należy pokroić w 8 trójkątów. Na podstawie każdego trójkąta umieść 1 łyżeczkę dowolnego dżemu.
  7. Każdy bajgiel musi być bardzo starannie owinięty i schowany, aby dżem lub dżem nie wyciekał na blachę do pieczenia podczas gotowania.
  8. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni i piecz, aż bułeczki staną się jasnobrązowe.

Bułeczki kanapkowe z dżemem - przepis

  • 250 gramów kwaśnej śmietany.
  • 250 gramów margaryny.
  • ¼ szklanki) cukru.
  • 1 kg mąki.
  • Dżem lub dżem.
  • Dwie łyżki cukru pudru.

  1. Bułeczki z gotowanym dżemem po prostu. Najpierw musisz przygotować dla nich ciasto. Musisz wziąć głęboką miskę, przesiać mąkę pszenną i zrobić mały rowek na środku.
  2. Margarynę należy stopić i delikatnie wymieszać z cukrem. Tę mieszaninę należy wlać do rowka, który został wcześniej przygotowany z mąki. Dodano śmietanę.
  3. Teraz całą zawartość należy delikatnie wymieszać łyżką, aż ciasto stanie się bardziej elastyczne. Gdy tylko ciasto zacznie gęstnieć, należy je położyć na stole i już zakłócać ręce. Mąkę należy dodawać stopniowo.
  4. Gotowe ciasto należy delikatnie rozwałkować, w tym celu należy oderwać kawałek i rozwinąć z niego kółko.
  5. Okazało się, że warstwę należy pociąć na 8 części.
  6. Na środku każdej części należy włożyć jedną łyżeczkę dżemu i owinąć bajgiel, aby zawartość nie wyciekła.
  7. Blachę do pieczenia należy nasmarować olejem roślinnym, nałożyć na nią produkt kulinarny i piec w temperaturze 185 stopni przez co najmniej godzinę.
  8. Przygotowując bułeczki z dżemem na margarynie, należy je posypać cukrem pudrem.

Bajgle Bezdozhzhevye z dżemem

  • 600 gramów mąki.
  • 250 mililitrów jogurtu.
  • Olej roślinny.
  • Dwa jajka.
  • Dżem lub dżem.
  • ½ łyżeczki sody.
  • Cztery łyżki cukru pudru.
  • Jedna szczypta soli.
  • 200 gramów masła.
  • Jedna paczka cukru waniliowego.

  1. Masło należy wstępnie zmiękczyć i wymieszać z jajkami, solą i cukrem waniliowym za pomocą zwykłej korony lub łyżki.
  2. Kefir należy najpierw wymieszać z wodą i poczekać, aż zacznie się pienić. Następnie kefir należy ostrożnie wlać do uprzednio przygotowanej masy i dokładnie wymieszać, aby uzyskać jednorodną mieszaninę bez grudek.
  3. Mąkę należy przesiewać porcjami w mieszance olejowej. Teraz możesz zacząć ugniatać ciasto, aż stanie się elastyczne i miękkie.
  4. Powstałe ciasto należy zrolować bardzo cienko, a następnie pokroić w kilka trójkątów.
  5. Z szerokiej strony powinieneś położyć jedną łyżeczkę dżemu i owinąć bajgiel.
  6. Piekarnik należy najpierw ogrzać do 150 stopni. Tacę należy przykryć papierem i nasmarować olejem roślinnym. Piecz bułeczki przez co najmniej pół godziny.

Bułeczki z twarogiem

  • 400 gramów twarogu.
  • Cztery łyżki cukru.
  • 100 gramów orzechów włoskich.
  • 1/3 łyżeczki soli.
  • 150 gramów masła.
  • Dwie szklanki mąki.
  • 0,5 łyżeczki sody (trzeba będzie ugasić octem).

  1. Twaróg najlepiej zagnieść widelcem, aby nie był grudkami. Do tego należy również dodać masło i wymieszać w jednolitą masę.
  2. Sodę należy gasić octem, dodać do twarogu masłem i zamieszać. Następnie musisz delikatnie zacząć mieszać mąkę i sól.
  3. Ciasto należy wkładać do lodówki na godzinę.
  4. Podczas gdy ciasto leży w lodówce, konieczne będzie zmielenie orzechów w blenderze, a następnie należy dodać cukier.
  5. Teraz należy wyjąć ciasto z lodówki i podzielić na 4 równe części.
  6. Deskę należy posypać mieszanką orzechów i cukru i rozwałkować ciasto, a następnie pokroić ciasto na 8 kawałków i pokroić w bułeczki.
  7. Piec produkt kulinarny w 180 stopniach 25 minut.

Bułeczki makowe

  • 140 gramów sproszkowanego cukru.
  • 175 mililitrów mleka.
  • 250 gramów maku.
  • 150 gramów zmiękczonego masła.
  • Jedna szczypta soli.
  • Siedem gramów suchych drożdży.
  • 200 mililitrów gorącej wody.
  • 500 gramów mąki.
  • Półtorej łyżki skórki cytryny.
  • 0,5 łyżeczki wanilii.
  • Jedno jajko.

  1. Przepis na bułeczki z dżemem z drożdżami jest bardzo łatwy do przygotowania. Musisz tylko zadbać o produkty z góry. W głębokiej misce należy zmieszać drożdże, ciepłe mleko i cukier. W innym kubku musisz wlać mąkę, olej, sól, a także dodać mieszaninę drożdży. Następnie wszystko delikatnie wymieszaj, przykryj ciasto ręcznikiem i pozostaw na godzinę w ciepłym miejscu.
  2. Teraz należy wlać sproszkowany cukier gorącą wodą, mieszać, aż cukier się rozpuści.
  3. W tej samej mieszance należy dodać mak, wanilię i skórkę z cytryny.
  4. Piekarnik należy rozgrzać do 175 stopni i podzielić ciasto na równe sektory. Na krawędzi każdego trójkąta należy umieścić 2 łyżeczki nadzienia.
  5. Piecz bułeczki nie dłużej niż 20 minut. Smacznego!

Bułeczki z wiśniami

  • 400 gramów masła.
  • 200 gramów kwaśnej śmietany.
  • 100 gramów drożdży.
  • Trzy jajka.
  • Pięć szklanek mąki pszennej.
  • 50 gramów sproszkowanego cukru.
  • Wanilia.
  • Sól.
  • 100 gramów konfitury wiśniowej.
  • 100 gramów orzechów włoskich.

  1. Aby przygotować bułki drożdżowe z dżemem lub dżemem z wiśni, należy wziąć głęboką miskę, włożyć do niej śmietanę i drożdże i wszystko dokładnie wymieszać.
  2. Następnie należy dodać masło, jajo kurze, wanilię, cukier puder i oczywiście mąkę pszenną. Ciasto powinno być elastyczne. Następnie należy go umieścić w lodówce na 30 minut.
  3. Teraz ciasto można pokroić na kawałki, które następnie należy zwinąć w okrąg i pokroić na sektory. W każdym trójkącie musisz postawić łyżkę dżemu i trochę orzechów włoskich.
  4. Piec przysmak w temperaturze 190 stopni przez nie więcej niż 15 minut. Bajgle z dżemem i drożdżami przypadną do gustu całej rodzinie i oczywiście gościom.

Krok 5

Smarujemy blachę do pieczenia (22 cm) masłem i lekko mąkę. Wlej ciasto, wyrównaj. Piec w środku piekarnika przez 35 min. Sprawdź gotowość wykałaczką, powinna wypaść ze środka szubienicy na sucho.
Gdy ciasto jest upieczone, zrób glazurę: wyciśnij 1 łyżeczkę soku z cytryny. Wymieszaj wszystkie składniki na brytfannie i umieść na średnim ogniu. Ciągle mieszając mieszaninę, gotuj do wrzenia (około 7-10 minut) lub cukier puder rozpuści się całkowicie. Odłóż na bok i pozostaw do ostygnięcia.

Krok 6

Wyjmij gotowy piekarnik z piekarnika, pozostaw go na blasze do pieczenia na 5 minut, a następnie wyjmij i ostudź na ruszcie.

Krok 7

Polej lukrem wierzchnią część piernika z dżemem i udekoruj go według własnego gustu.

Krok 8

Gibery z dżemem i polewą cytrynową jest gotowy! Cieszyć się!

  1. W tym przepisie możesz użyć dowolnych orzechów i suszonych owoców. Wszystko zależy od twojego gustu.
  2. Jeśli podzielisz piernik i przykryjesz śmietaną, otrzymasz proste i pyszne ciasto!

Ингредиенты

  • 300 g dżemu
  • 2 szt. Jajka
  • 280 g mąki pszennej
  • 85 g orzecha włoskiego
  • 1 łyżeczka sody
  • 180 g śmietany 20%
  • masło
  • 100 g śmietany 20%
  • 80 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 25 g masła

Способ приготовления

Przygotuj składniki.

Wymieszaj 300 g (1 szklanka) dżemu i 1 łyżkę sody w dużej misce, pozostaw na 30 min. Mieszanina powinna stać się puszysta i gładka. W międzyczasie posiekaj orzechy na duże kawałki, wyjmij śmietankę i jajka z lodówki i doprowadź je do temperatury pokojowej.

Rozgrzej piekarnik do 356 F. Dodaj śmietanę i jajka do miski z dżemem i dokładnie wymieszaj.

Przesiej mąkę do miski, dodaj orzechy i szybko mieszaj, aż składniki zostaną równomiernie połączone.

Smarujemy blachę do pieczenia (22 cm) masłem i lekko mąkę. Wlej ciasto, wyrównaj. Piec w środku piekarnika przez 35 min. Sprawdź gotowość wykałaczką, powinna wypaść ze środka szubienicy na sucho.
Gdy ciasto jest upieczone, zrób glazurę: wyciśnij 1 łyżeczkę soku z cytryny. Wymieszaj wszystkie składniki na brytfannie i umieść na średnim ogniu. Ciągle mieszając mieszaninę, gotuj do wrzenia (około 7-10 minut) lub cukier puder rozpuści się całkowicie. Odłóż na bok i pozostaw do ostygnięcia.

Wyjmij gotowy piekarnik z piekarnika, pozostaw go na blasze do pieczenia na 5 minut, a następnie wyjmij i ostudź na ruszcie.

Polej lukrem wierzchnią część piernika z dżemem i udekoruj go według własnego gustu.

Gibery z dżemem i polewą cytrynową jest gotowy! Cieszyć się!

Przepis na obwarzanek na śniadanie o niskiej zawartości węglowodanów

Czasami w kuchni uwielbiam robić od podstaw rzeczy, które tradycyjnie kupujesz. Bajgle są jednym z takich przykładów. Wiem, że możesz pobiec do sklepu lub do bajgla, żeby coś kupić, ale połowa zabawy z tego przepisu to próba zrobienia czegoś, czego nigdy wcześniej nie robiłeś. Robienie bułek zajmuje trochę czasu i umiarkowanej wiedzy na temat wypieku chleba, ale tak naprawdę nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać. Pomyśl o robieniu bajgli jako podróży i ciesz się procesem, a wyniki końcowe są pyszne. Idealnie nadgryzione małe kółka szczęścia błagające o masło i dżem lub ser śmietankowy nie mogą być złe.

Bułeczki Z Mąki Króla Artura

Ten przepis na bajgiel pochodzi z kuchni testowej King Arthur Flour. Zrobili przepis na obwarzanek Panera i rozbili go krok po kroku ze zdjęciami i szczegółowymi instrukcjami. Gorąco polecam sprawdzenie ich postu, jeśli jesteś nowy w robieniu bajgli, był bardzo dobrze napisany i dokładny.

Jak przechowywać domowe bułeczki?

Bułeczki można przechowywać w szczelnym pojemniku na półce przez kilka dni lub w lodówce, choć mogą nieco wyschnąć w lodówce. Możesz nawet zamrażać bajgle i przechowywać je w zamrażarce przez 3 do 4 miesięcy!

Jak zmiękczyć bajgiel, jeśli wyschnie i stwardnieje?

Czasami bułeczki wysychają po pewnym czasie, ale możesz ożywić bajgiel, szczotkując niewielką ilość wody na wierzchu, przykryj ręcznikiem papierowym i kuchenką mikrofalową przez 10-20 sekund. Błyskawicznie zmiękcza.

Opis

Te domowe Zwykłe bułeczki są gryzące, aromatyczne i podobnie jak Twoja ulubiona piekarnia - wystarczy dodać ser śmietankowy lub dżem! Ten prosty przepis na bajgiel śniadaniowy jest zdrowy, sycący i łatwy sposób na karmienie dzieci rano!

Więcej przepisów na smaczny chleb:

Ten post został pierwotnie opublikowany w 2013 r. I został zaktualizowany w sierpniu 2019 r.

Zwykłe bułeczki to nowy, zabawny przepis, który możesz wypróbować samemu. Jedząc gryzące, pyszne bułeczki poczujesz się tak satysfakcjonująco, gdy nauczysz się, jak to robić!

Subskrybenci mają dostęp do planów posiłków Dinner Made Easy, wyjątkowych przepisów, prezentów i aktualizacji za kulisami! Zapisz się na mój biuletyn lub codziennie otrzymuj nowy przepis.

Obejrzyj wideo: Rogaliki drożdżowe z dżemem -pyszne i szybko znikające :: (Luty 2020).