Dieta i odżywianie

Jak zrobić puree z dyni (Instant Pot lub metoda piekarnika)

Czy zastanawiałeś się kiedyś? najlepszy sposób na ugotowanie dyni? Wrzuć do powolnej kuchenki! Ten post objaśni wszystkie szczegóły gotowania dyni.

NAJLEPSZY sposób na ugotowanie całej dyni

Czy próbowałeś kiedyś ugotować dynię do użycia w przepisie zamiast kupować dynię w sklepie? Zawsze myślę, że to brzmi zabawnie, ale rzadko to robię. Kilka lat temu ugotowałem małą dynię w piekarniku, a to, co nie przylegało do patelni, smakowało zbyt prażone, by cieszyć się słodkimi potrawami. Poszukiwanie lepszej opcji rozpoczęło się na początku tego roku, kiedy postanowiłem posadzić dynie cukrowe w moim ogrodzie. Rosły dobrze i teraz mam około tuzina siedzących na mojej werandzie!

Dynie cukrowe, słodkie lub ciasto są ogólnymi określeniami dla mniejszych 3 do 5 funtowych dyń, które są zwykle uprawiane do spożycia. Będą oznaczone w sklepie jako dynia, która nadaje się do pieczenia (zazwyczaj z naklejką lub naklejką). Ich miąższ jest jędrniejszy i słodszy niż inne odmiany, co czyni je doskonałym wyborem do gotowania. Wnętrza są znacznie mniej śluzowate, sztywne i mokre niż typowe dynie typu jack-o-lantern, więc ich przygotowanie jest dość bezbolesne.

Gotowanie świeżej dyni jest zabawne i proste. Powinieneś spróbować tej jesieni, żeby powiedzieć, że to zrobiłeś!

Po krótkich badaniach postanowiłem spróbować ugotować dynię w powolnej kuchence. Moi przyjaciele, ta metoda jest idealna. Dynia pozostaje wilgotna, łatwo się ją zbiera, mało jest sprzątania i praktycznie sama się gotuje. W dniu, w którym byłem w kuchni, wypróbowując tę ​​metodę, planowałem od razu ugotować 2 moje dynie w mojej dużej powolnej kuchence. Kiedy skończyli gotować, a mój ciepły powolny kuchenek wciąż był na blacie, wziąłem jeszcze 2 dynie, aby gotować tylko dlatego, że było to takie proste. Uwielbiam tę metodę!

Czy dynie nie są ładne?

Wskazówki i porady dotyczące gotowania dyni

  • Dynie cukrowe, słodkie lub ciasto są ogólnymi określeniami dla mniejszych 3 do 5 funtowych dyń, które są zwykle uprawiane do spożycia. Będą oznaczone w sklepie jako dynia, która nadaje się do pieczenia (zazwyczaj z naklejką lub naklejką). Ich miąższ jest jędrniejszy i słodszy niż inne odmiany, co czyni je doskonałym wyborem do gotowania. Wnętrza są znacznie mniej śluzowate, sztywne i mokre niż typowe dynie typu jack-o-lantern, więc ich przygotowanie jest dość bezbolesne.
  • To powiedziawszy, nadal możesz gotować dynie, które zwykle kupujesz do rzeźbienia!
  • Większość wybieranych łat z dyni będzie zawierała jadalne dynie / dynie, więc koniecznie zapytaj, czy idziesz.
  • Nie zapomnij przetrzeć domowej roboty puree z dyni w robocie kuchennym lub mikserze, aby uzyskać gładką aksamitną konsystencję.
  • Uwielbiam używać świeżej dyni do mojego świeżego ciasta dyniowego, domowego makaronu dyniowego, enchilad dyniowych i zdrowych babeczek dyniowych.
  • Możesz użyć świeżego przecieru z dyni w dowolnym przepisie wymagającym dyni, chociaż kolor będzie nieco inny niż w przypadku dyni w puszkach.
  • Domowe puree z dyni marznie jak sen. Zamrożenie go w proporcjach jednego kubka jest najlepszą opcją do długotrwałego przechowywania.

Pragniesz więcej? Zapisz się, aby pobłogosław ten bałagan, aby otrzymywać nowe przepisy, plany posiłków i biuletyn prosto do skrzynki odbiorczej! Jeśli spróbujesz tego przepisu, daj mi znać, co myślisz! Zostaw komentarz, przypnij go i nie zapomnij oznaczyć zdjęcia #blessthismesseats na Instagramie. Uwielbiam widzieć twoje umiejętności kuchenne w akcji!

Co to jest puree z dyni?

Gdy gotowana dynia jest zmielona lub zmiksowana w gładką miazgę. Najlepsze dynie do gotowania i przekształcania się w puree to mniejsze dynie lub cukrowe dynie, a nie większe typu jack-o-lantern. Świetnie pasuje do makaronów dyniowych, makaronów, chili, pieczywa i ciast. Możesz nawet upiec nasiona jako przekąskę, na przykład moje Smażone Nasiona Dyni Spice.

Metoda piekarnika jest świetna, jeśli chcesz zrobić dużą ilość, ponieważ ogranicza Cię przestrzeń w szybkowarze.

Możesz podwoić lub potroić to dla piekarnika. Przechowywać w lodówce od 3 do 4 dni lub zamrażać, aby użyć w dowolnym przepisie, w którym wymagana jest puszka dyni.

Obejrzyj wideo: Wegańskie CINNAMON ROLLSY Z DYNI . POSZUKIWACZ & Kinga Paruzel (Luty 2020).