Dieta i odżywianie

Czy marakuja jest dobra dla zdrowia?

Marakuja to tropikalna roślina z rodziny Strastotsveta. Owoc tego drzewa nazywany jest tym samym, co sama roślina. Roślina żyje około 5-7 lat, a podczas kwitnienia otacza wszystko, co jest w pobliżu. Dlatego odnosi się do rodzaju liany.

Jego domem są dzikie regiony Ameryki Południowej o klimacie subtropikalnym. Dziś marakuja (inna nazwa marakui) jest uprawiana w wielu krajach amerykańskich, australijskich, afrykańskich, a także w Nowej Zelandii i na Hawajach.

W tej chwili było ponad 400 odmian tej rośliny. Różnią się one kolorem, kształtem, smakiem. Ponadto niektóre odmiany są po prostu niejadalne.

Właściwości marakui

Ten piękny winorośl, podobnie jak winogrono, gdy kwitnie, daje smaczne owoce. Ten owalny owoc wielkości cytryny ma gładką powierzchnię i waży średnio 40 gramów.

Spośród kilkuset odmian główne są tylko dwie. Uprawiane są w wielu krajach. Tego rodzaju żółte i fioletowe owoce. Pierwsza odmiana daje większe owoce i mogą rosnąć do dużych rozmiarów, podobnie jak grejpfrut. I druga klasa, choć ma trochę owoców, ale jest bardziej słodka i aromatyczna. Owoce w workach, który jest mięsistym sokiem i ma dużo nasion, ale bez pestek.

Zawartość kalorii w tych owocach jest tak wysoka - około 68 kcal.

2 odpowiedzi

Pyszne, marakuja jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy, minerałów, witamin i błonnika. 100 g owoców zawiera około 97 kalorii.

Owoc jest bardzo dobrym źródłem błonnika pokarmowego. 100 g pulpy owocowej zawiera 10,4 g lub 27% błonnika pokarmowego. Dobry błonnik w diecie pomaga usunąć cholesterol z organizmu. Ponadto błonnik nierozpuszczalny w diecie, działając jako środek przeczyszczający w masie, pomaga chronić błonę śluzową okrężnicy, skracając czas ekspozycji na toksyczne substancje w okrężnicy, a także wiążąc się z rakotwórczymi substancjami chemicznymi w okrężnicy.

Marakuja jest dobra w witaminę C, zapewnia około 30 mg na 100 g. Witamina C (kwas askorbinowy) jest silnym rozpuszczalnym w wodzie przeciwutleniaczem. Spożywanie owoców bogatych w witaminę C pomaga organizmowi rozwinąć odporność na grypopodobne czynniki zakaźne i wyłapać szkodliwe, prozapalne wolne rodniki.

Zawiera bardzo dobry poziom witaminy A (zapewnia około 1274 IU na 100 g) oraz flonoidowe przeciwutleniacze, takie jak β-karoten i kryptoksantyna β. Obecne badania naukowe sugerują, że związki te mają właściwości przeciwutleniające i wraz z witaminą A są niezbędne dla widzenia.

Witamina A jest również wymagana do utrzymania zdrowych błon śluzowych i skóry. Spożywanie naturalnych owoców bogatych w witaminę A i flawonoidy pomaga chronić przed rakami płuc i jamy ustnej.

Świeże granadille są bardzo bogate w potas. 100 g pulpy owocowej zawiera około 348 mg potasu. Potas w ważnym składniku komórek i płynów ustrojowych pomaga regulować tętno i ciśnienie krwi.

Ponadto granadilla jest bardzo dobrym źródłem minerałów. Żelazo, miedź, magnez i fosfor występują w odpowiednich ilościach w owocach.

Korzyści z marakui

Skład chemiczny owoców marakui jest dość bogaty. Prawie 80% z nich składa się z wody, pozostałe 20% to białka, tłuszcze, węglowodany i błonnik. Owoce zawierają wiele witamin. Lider wśród nich to kwas askorbinowy i witamina PP. Oprócz nich owoce te są innymi nie mniej przydatnymi witaminami (A, E, H, K i niektóre witaminy z grupy B).

Ważne jest również, aby owoce męczennicy owoców zawierały sporo minerałów. Owoce zawierają wystarczającą ilość potasu, co pozytywnie wpływa na aktywność układu sercowo-naczyniowego. Często dietetycy zalecają spożywanie owoców marakui pacjentom z chorobami wątroby, układu moczowego i układu sercowo-naczyniowego. Mają także chlor, wapń, magnez, sód, siarkę i fosfor. Są również bardzo ważne dla normalnego funkcjonowania organizmu.

W tych owocach jest żelazo i cynk, a także miedź, jod, fluor, mangan i inne pierwiastki śladowe, ale w niewielkich ilościach.

Ze względu na niskokaloryczne owoce możesz jeść i tych, którzy przestrzegają diety mającej na celu utratę wagi.

Przydatnymi właściwościami tych owoców jest fakt, że mają one pewne przydatne właściwości. Jest łagodnym środkiem przeczyszczającym, przeciwgorączkowym i przeciwbakteryjnym. Ponadto mogą mieć korzystny wpływ na przewód pokarmowy, pomagają obniżyć poziom cholesterolu, pomagają pozbyć się szkodliwych substancji, takich jak produkty metaboliczne.

Wysoka zawartość błonnika nie tylko pomaga usunąć nadmiar cholesterolu, ale także chroni błonę śluzową jelita grubego. A ze względu na wysoką zawartość witaminy C owoce te są szczególnie przydatne w zimnych porach roku, kiedy układ odpornościowy jest osłabiony i podatny na choroby, takie jak grypa. Flawonoidy i witamina pomagają zachować wzrok i zapewniają prawidłowe funkcjonowanie błon śluzowych i skóry.

Z owoców Passiflora ma użyteczne właściwości, a sok pomaga się zrelaksować, łagodzi zmęczenie i poprawia sen. Nie tak dawno temu ujawniono, że sok ten hamuje nawet rozwój komórek rakowych. W nasionach owocu można znaleźć wystarczającą ilość białka.

Lilikoi Passionfruit Simple Syrop + Koktajl

5 z 5 recenzji

Owoce męczennicy, czyli lilikoi, to tarta egzotycznych owoców, które świetnie nadają się do jogurtu lub lodów, a nawet lepiej przerobić na prosty syrop z marakui na koktajle!

  • Autor:Kelly Egan
  • Czas przygotowania: 5 minut
  • Czas gotowania: 5 minut
  • Czas całkowity: 10 minut
  • Wydajność: 2 1 x
  • Kategoria: Napoje
  • Metoda: Nie piec
  • Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański

Stosowanie marakui

W zależności od kraju sposób jego użycia może być zupełnie inny. Zdecydowaliśmy się również, aby owoce marakui były świeże, że tak powiem, surowe. Aby to zrobić, przecinają go na pół i jedzą miąższ łyżeczką. Z miazgi można ugotować mus lub sok.

Jest olej z marakui, który ma wiele przydatnych właściwości. Na przykład może stymulować krążenie w miejscu, w którym został zastosowany, aby przywrócić warstwę lipidową i uelastycznić skórę, uspokoić podrażnienia i stany zapalne na skórze. Dlatego olej z marakui jest stosowany wyłącznie do celów kosmetycznych, jeśli:

tworzenie kremów na wyprysk, łuszczycę i złuszczanie,
stworzyć olejek do masażu,
stworzyć kremy nawilżające i lecznicze,
tworzenie funduszy na pielęgnację skóry suchej, problematycznej lub tłustej,
tworzenie żeli,
tworząc olejki na rozdwojonych końcach włosów,
tworzenie różnych szamponów i odżywek,
tworząc środki do pielęgnacji skóry po opalaniu.
Ten olej po nałożeniu pozostawia warstwę, nie dopuszczając do odparowania wilgoci, a jednocześnie pozwalając skórze oddychać.

1. Błonnik pokarmowy i białko

Marakuja jest doskonałym źródłem błonnika. Miska z miąższem i nasionami razem zawiera 25 gramów błonnika, co odpowiada czterem miskom płatków i 6 gramom białka. Zawartość błonnika w owocach pomaga wyeliminować cholesterol z twojego ciała. Luz dostarczany przez tkankę może pomóc jako środek przeczyszczający i chronić jelita grubego poprzez zmniejszenie toksyczności substancji w jelicie grubym i zapobieganie szkodliwym chorobom powodowanym przez toksyny.

Co to jest marakuja?

Marakuja pochodzi z Argentyny, Brazylii i Paragwaju. Pochodzi z gatunku winorośli kwiatu męczennicy, znanego naukowo jako Passiflora Edulis. Jest to owoc w kształcie serca, który ma słodki smak i można go stosować w wielu różnych przepisach.

Jaka jest wartość odżywcza owoców marakui?

Składniki odżywcze w owocach męczennicy są obfite i pomagają nie tylko w zwiększeniu odporności, ale także mają szereg korzyści zdrowotnych. Marakuja może być spożywana w wielu różnych postaciach - sokach, koktajlach mlecznych, ciastach, ciastach i oczywiście poprzez spożywanie całego owocu. Wartość odżywcza owoców męczennicy jest wszechstronna i ma wiele zalet, które zostały docenione przez dietetyków na całym świecie.

Oto kilka faktów dotyczących odżywiania owoców męczennicy, które powinieneś wiedzieć, aby dokonać świadomego wyboru.

  • Ten owoc jest bogaty w niezbędne witaminy, takie jak A, B2, B3, B6 i C.
  • Ma charakter włóknisty, a także zawiera ważne minerały, takie jak potas, magnez, fosfor, miedź i żelazo.
  • Wysoka zawartość witaminy C w tym owocu jest również bardzo korzystna.
  • 100 gramów tego owocu zawiera około 97 kalorii.

1. Zdrowe i płynne trawienie

W czasie ciąży kobiety mają zdenerwowane żołądki i niestrawność z powodu nagłych zmian w ciele. Marakuja jest bogata w błonnik, a zatem pomaga poprawić trawienie i zmniejszyć problemy z układem trawiennym.

2. Lepsza odporność

Powszechnie znany jest fakt, że witamina C jest bogata w przeciwutleniacze i jest doskonałym naturalnym lekarstwem na choroby, ponieważ pomaga zwiększyć żywotność układu odpornościowego. To powiedziawszy, marakuja zawiera ponad 50% witaminy C na 100 gramów, dlatego jest idealna dla przyszłych matek, które chcą zwiększyć swoją odporność.

Zawartość witamin w marakui

Ten owoc zawiera niesamowitą ilość witamin. Należą do nich: witamina A (beta-karoten), B1 (tiamina), B2 (ryboflawina), B3 (niacyna), B5 (kwas pantotenowy), B6 ​​(pirydoksyna), B9 (kwas foliowy), C (kwas askorbinowy) , E (tokoferol), H (biotyna), K (filochinon).

Również w składzie marakui znajdują się takie makroskładniki jak: potas, wapń, magnez, sód, siarka, chlor i fosfor oraz mikroelementy: żelazo, jod, mangan, miedź, cynk i fluor.

Przydatne właściwości marakui

Marakuja ma wiele przydatnych właściwości. Zawiera witaminy, makro i mikroelementy. Jest również bogaty w celulozę i substancje o działaniu przeciwutleniającym.

Ten owoc do celów terapeutycznych jest odpowiedni dla osób podatnych na choroby układu sercowo-naczyniowego, wątroby i dróg moczowych.

I to nie wszystko dobre owoce marakui. Pozytywne właściwości tego niesamowitego owocu mają działanie przeciwdrobnoustrojowe, przeciwgorączkowe, przeczyszczające, obniżają poziom cholesterolu, poprawiają układ trawienny, pomagają usuwać różne produkty metaboliczne z organizmu. Ponadto marakuja może obniżać ciśnienie krwi i normalizować ilość cukru we krwi. Sok z marakui dobrze tonizuje, łagodzi, pomaga w bezsenności, zapobiega wzrostowi komórek rakowych i jest szeroko stosowany w farmaceutach i kosmetologach.

Zrób prosty marakuja:

  1. Podgrzej cukier i wodę w małym rondlu na wysokości medimedium, aż cukier całkowicie się rozpuści.
  2. Dodaj cytrynę i marakuję i zagotuj. Gdy tylko syrop się zagotuje, zdejmij z ognia i ostudź.

2. Żelazko

Marakuja zawiera bzdury, które są żelazem na bazie roślin. Według „Institute of Medicine” jedna szklanka marakui zapewnia 4 miligramy żelaza. W połączeniu z wieloma zbożami, brokułami, burakami i rezultatem diety mogą być dobrodziejstwa dla osób, które jedzą tylko posiłki wegetariańskie. Owoc zawiera również witaminę C, która jest przydatna w przyswajaniu żelaza w organizmie.

Oto niesamowite zalety marakui:

4. Zmniejszona bezsenność

Ten owoc jest bogaty w alkaloidy, takie jak Harman, który pomaga w zmniejszeniu bezsenności, lęku i niepokoju, z których wszystkie doświadczają przyszłe matki. Aby zachować zdrowie, matka musi mieć maksymalny odpoczynek i dobry sen.

4. Karotenoidy

Marakuja składa się z 13 rodzajów karotenoidów, takich jak alfa, beta, zeta karoten, likopen i b-kryptoksantyna. Są to fitochemikalia niebędące składnikami odżywczymi, które pomagają organizmowi wytwarzać witaminę A. Spożywanie nasion marakui zwiększa zawartość tłuszczu i pomaga w absorpcji witaminy A.

5. Witamina A

Marakuja zawiera witaminę A, która jest niezbędna do utrzymania zdrowy wzrok, miękka i promienna skóra oraz zdrowie błony śluzowej. Jedzenie marakui jest pomocne w zwalczaniu raka jamy ustnej i raka płuc.

6. Minerały

Świeży marakuja jest wysoce zalecana, ponieważ ma znacznie więcej zalet. Owoc ma dużą ilość potasu, który jest niezbędny do tworzenia komórek i płynów ustrojowych. To może utrzymać ciśnienie krwi i tętno. Marakuja jest doskonałym źródłem miedzi, żelaza, fosforu i magnezu, minerałów niezbędnych dla optymalnego zdrowia twojego organizmu.

Jak wybrać i przechowywać owoce męczennicy:

Zawsze kupuj owoce, które są pulchne, dojrzałe i mają większą wagę niż jest to widoczne. Owoce ze zmarszczkami mają intensywny smak i są słodsze w smaku. Nie kupuj jednak zbyt dojrzałych owoców. Drobne plamy i cięcia są rozsądne do znalezienia.

Przechowuj świeże owoce w koszu i umieść w zimnym i ciemnym miejscu. Możesz przechowywać maksymalnie dwa dni. Gdy dojrzeje, możesz przechowywać w lodówce przez około tydzień. Jeśli chcesz oszczędzać na dłużej, po prostu zgarnij miąższ, dodaj mieszankę cukru i przechowuj w zamrażarce.

Wskazówki dotyczące podawania owoców męczennicy:

Świeże owoce można jeść, czerpiąc mięso łyżką, a zewnętrzną skorupę odrzuca się.

Owoców można użyć do przygotowania syropów, galaretek, lodów i różnego rodzaju deserów.

Korzyści i szkoda marakui

Pomimo wszystkich niezwykłych właściwości owoce męczennicy mają nie tylko użyteczne właściwości, ale także przeciwwskazania. Tak więc ten owoc może powodować reakcje alergiczne. Dlatego przed aktywną aplikacją konieczne jest stopniowe wprowadzanie marakui do diety, stopniowo zwiększając jej ilość. Jeśli nie wystąpią reakcje alergiczne i nie ma podejrzeń o indywidualną nietolerancję produktu, to owoc marakui jest w pełni odpowiedni dla Ciebie i możesz cieszyć się jego magicznymi właściwościami.

Kupując marakuję, warto wybrać pomarszczony owoc o ciemnawym kolorze. Dojrzałe owoce mogą znajdować się w lodówce przez tydzień.

5. Dobry dla skóry

Podczas ciąży skóra ma objawy wybuchu i jest dotknięta, ponieważ ciało ma dwa systemy do zaspokojenia. Marakuja jest bogata w witaminę A, która jest świetna zarówno dla pigmentów skórnych, jak i pomaga matce wyglądać świeżo i promiennie.

6. Pokarm dla wzroku

Kolejną wielką zaletą witaminy A jest to, że pomaga w poprawie wzroku i zmniejsza częstość wszelkich braków w oczach. Zmniejsza to również szanse na ślepotę nocną i problemy z zaćmą. Dla przyszłych matek jest to zdecydowanie dobrodziejstwo.

7. Poprawione krążenie krwi

Kiedy kobieta jest w ciąży, dzieli się wszystkimi swoimi składnikami odżywczymi ze swoim dzieckiem. Z tego powodu bardzo ważne jest dobre krążenie krwi. Zajmuje się tym wysoka zawartość żelaza w marakui.

10. Zmniejszony ból stawów

Podczas ciąży, szczególnie na późniejszych etapach, stawy i kości stają się słabsze. Mogą pojawić się nawet objawy osteoporozy. Spożywanie tego bogatego w minerały owocu może pomóc w zmniejszeniu tych bólów.

11. Zdrowe włosy

Ponieważ mają one niezbędne składniki odżywcze, wiele przyszłych matek skarży się na wypadanie włosów i słabe mieszki włosowe. Ten bogaty w składniki odżywcze owoc pomaga zachować zdrowe i soczyste włosy, a także zmniejsza niekontrolowane wypadanie włosów.

Czy bezpieczne jest spożywanie marakui podczas ciąży?

Często zadawane pytanie brzmi: czy marakuja jest odpowiednia do ciąży, czy kobiety w ciąży mogą jeść marakuję? Tak, absolutnie! Ten konkretny owoc został przetestowany pod kątem braku skutków ubocznych, gdy jest spożywany w czasie ciąży, dlatego jest zalecany zarówno przez lekarzy, jak i dietetyków.

Niezwykle ważne jest, aby przyszła mama zawsze odżywiała się zdrowo i zdrowo, pamiętając o zdrowiu jej i dziecka. Zwłaszcza w czasie ciąży nigdy nie możesz mieć zbyt wiele z jej dobroci, ponieważ ciało jest zawsze gotowe do wchłonięcia jak największej ilości minerałów i pokarmów bogatych w witaminy.

Marakuja jest więc bardzo dobra dla organizmu i zdecydowanie powinna zostać włączona do diety kobiety w ciąży. Można go spożywać na wiele różnych sposobów dzięki różnorodnym smacznym przepisom i lekarstwom. Wypróbuj ten niesamowity cudowny owoc!

Zrób mocktail lub koktajl z marakui:

  1. Napełnij dwie szklanki koktajlu lodem. Przykryj spód każdego z około 2 łyżkami prostego syropu z marakui. Napełnij do 2/3 wodą sodową, a także wódką, jeśli używasz. Wymieszaj i dodaj zwykły syrop z marakui.

Słowa kluczowe: przepis na koktajl z marakui, kreatywne przepisy na koktajl, koktajl z marakui, ładne przepisy na koktajle

Komentarze

Wow - Kelly - ten post poważnie dodaję do zakładek. Jest tak bardzo pomocny i schludny, aby iść z tobą za kulisy. Szczerze mówiąc, nawet nie MYŚLĘ, że nie potrzebujesz ducha w przepisie. Ponadto temperatura zamarzania alkoholu jest o wiele niższa niż temperatura wody, dzięki czemu lód szybciej się topi. Uwielbiam również wymiar lodu na szklance. Wszystkie twoje wskazówki były fenomenalne. To było bardzo pomocne, szczególnie jako nowy bloger, widząc, jak to skonfigurowałeś. Twoje zdjęcia są naprawdę oszałamiające.

I ten napój. Taki piękny i pyszny. Absolutnie uwielbiam jego teksturę i kolory - już WIEM, że będzie super smaczne z dodatkiem lub bez dodanej wódki! Wydaje mi się, że to coś, co dałoby Liholiho lub Palm House (jeśli nie byłeś, ich koktajle są niesamowite !!)!

Shannon, który jest taki słodki i wspaniale słyszeć! Zgadzam się, to byłoby w domu w Palm House. Nie byłem jeszcze w Liholiho, ale słyszałem niesamowite rzeczy i to jest na szczycie mojej listy SF!

Wygląda i brzmi zupełnie niesamowicie !! Wprawia mnie to w dobry nastrój podczas piątkowego wieczoru koktajlowego 😉 Być może właśnie przekonałeś mnie do przyłączenia się do snapchata - na początku nie podobał mi się jego wygląd, ale takie filmy są takie fajne! xxx

Miranda, MUSISZ dołączyć do Snapchata! Świetnie się z tym bawię i jest o wiele niższa presja niż Instagram. Uwielbiam też podążać za przyjaciółmi - skrada się na wyższy poziom! 🙂 Daj mi znać, jeśli dołączysz!

Wspaniale jest oglądać ten post na żywo po obejrzeniu go na Snapchacie! Uwielbiam to 🙂

Brawo! Świetnie się bawiłem, dzięki czemu świetnie się słyszy! Dzięki!

Obejrzyj wideo: Marakuja - recenzja dietetyka (Luty 2020).